中新社雄安3月29日电题：从“创业而来”到“安心而居”台胞冀与雄安共成长

作者陈林韩冰

2025年10月，台胞郑艾玲决定将事业重心从北京转移到雄安。同时，她“把家也从北京搬到了雄安”。

从北京到雄安工作，是郑艾玲在大陆的“二次创业”。北京创业让她“实现从‘0’到‘1’的突破”，来雄安，希望“把这个‘1’变得更多”。

“带着成熟经验、项目来雄安”的郑艾玲，依旧选择青少年航空模型教育教学。在她看来，雄安新区作为北京非首都功能疏解集中承载地，正有越来越多的疏解人员搬家至此，项目市场前景广阔。“再一次出发”的背后，有多年深耕的品牌资源优势，也是对父亲事业的传承。

她的父亲郑富德，是台湾知名手工航空模型制作师。1992年，张雨生音乐录影带《大海》中的飞机，就出自其手。受父亲影响，郑艾玲从小就喜欢航模制作。至今，她的右手还戴着飞机形状的戒指。

2012年，郑艾玲从台湾来到北京，投身早教行业。回忆起这段经历，她说爷爷自1949年从南京去台湾后，生前一直未能再回祖国成为遗憾。“我想帮爷爷完成心愿，回到祖国看看。”2016年，她和父亲携手，在北京开了一家航模教学工作室，“我也正式开始在大陆创业”。

2024年，郑艾玲开始往返于北京、雄安，为再次创业进行考察。一年间，她渐渐喜欢上了雄安这座新城天蓝水绿、水城共融的生态环境，完善的配套设施以及“烟火气”。后来选择留下来，是“希望和这座新城一起成长”。

2026年春节，是郑艾玲把家搬到雄安后，第一次回台湾过年。在台湾，很多人向她咨询雄安的发展。详细介绍之外，她还邀请他们多到雄安看看。

2026年春节，已在雄安开了4家台湾菜馆的台胞许玮泰，依然没有回台湾看母亲，他想等事业做大些再回去。

许玮泰2004年在上海开了人生第一家餐厅，部分资金来自母亲资助。20年间，他有过同时经营近20家门店的“辉煌”，也经历过夜市摆摊的“低谷”。2024年，擅长日式、法式菜品的他，在雄安开了家只做“妈妈味”台湾小吃的“秋霞饭店”。

这些儿时母亲在台北农村菜市场对他口传心授的小吃，受到雄安食客的认可，菜馆经常一座难求。在店里，他也遇到很多和他一样，怀揣创业梦想的年轻人。

不到两年时间，许玮泰在雄安的菜馆从1家增至4家，餐单上的菜品也在延续中变化：“庙口粉肝”来自儿时记忆，“卖了几万碗的鸡肉饭”是摆摊创业的真实写照，“小倪的小锅米线”见证他和女友甜蜜爱情……

从美食制作到店面装饰，许玮泰还尝试把台湾和雄安的元素相互融合：选用白洋淀鸭蛋黄、通过台湾传统手艺制作蛋黄酥，受到客人好评；一碗他眼中面好、汤浓、肉大块的牛肉面，是“从台湾到雄安的美食融合”；屋顶产自白洋淀的芦苇席与墙上张贴的台湾电影海报形成混搭风，让客人在品尝美食中感受淀区风俗与台湾文艺。

许玮泰说，因为想把握住与雄安共同成长的机会，他选择来此创业。近年随着越来越多年轻人从各地汇聚而来，他的信心也在不断增加，渐渐“把‘根’扎在了雄安”。(完)